| Počastitev dneva sv. Vincencija |
|
| Prispeval Milan Štubljar |
| Petek, 23 Januar 2026 00:00 |
Člani Društva vinogradnikov Semič počastili dan sv. VincencijaDruštvo vinogradnikov Semič v učnem vrtu dr. Derganca neguje svoj vzorčni vinograd. Na dan svetega Vincenca, 22. januarja, zavetnika vinogradnikov, smo se člani društva vinogradnikov zbrali na vsakoletnem dogodku Prva rez trte. Sveti Vincenc namreč že stoletja velja za zaščitnika vinogradnikov in vina, njegov god pa je tesno povezan z začetkom rezi v vinogradih. Rez vinske trte je osnovno zimsko opravilo vinogradnikov, od katerega je v veliki meri odvisna rodnost in obremenitev trte, s tem pa tudi kakovost grozdja in vina. Pravilno obrezana trta ima dobre osvetlitvene pogoje, je enakomerno prehranjena in odporna, podaljša pa se ji tudi življenjska doba. Na izvedbo rezi vplivajo številni dejavniki, med katerimi sta med pomembnejšimi podnebje in vreme. »Sveti Vincencij reže trto in odpira leto.« Dogodek Prva rez trte ni le opravilo, temveč predvsem simbol dobrih želja za prihajajočo letino, zdravje trt in uspešno vinogradniško sezono. Zbrani ob tej priložnosti smo obudili stari običaj, obrezali nekaj trt in si izmenjali izkušnje. Kot pri vseh vinogradniških opravilih strokovnjaki, pa tudi vinogradniki sami, pri rezi prihajajo do vedno novih spoznanj. Zaključili smo v Vinoteki Semič ob dobri kapljici, domači klobasi in prijetnem druženju ter ponovno potrdili pomen ohranjanja vinogradniške dediščine v našem kraju. Kljub mrzlemu vremenu je bilo prisotno sproščeno in prijateljsko vzdušje. Strinjali smo se, da vinogradništvo ni le delo, temveč tudi način našega življenja in pomemben del lokalne kulture. Semič, 22. 1. 2026 Utrinki
|
| Zadnjič posodobljeno Petek, 23 Januar 2026 09:41 |